Chùa Khai Nguyên - Đạo Tràng Tịnh Tông Học Hội Việt Nam

http://chuatanvien.com

Canh Chua Thanh Mát Tốt Cho Sức Khỏe Lúc Thời Tiết Giao Mùa

Canh Chua Thanh Mát Tốt Cho Sức Khỏe Lúc Thời Tiết Giao Mùa
Trong tiết trời giao mùa như lúc này rất dễ gặp phải các bệnh cảm cúm. Việc ăn uống rất quan trọng đối với sức khỏe, thực đơn phù hợp sẽ góp phần bảo đảm sức khỏe cho gia đình bạn trong những ngày này. Chuyên mục ẩm thực chay xin giới thiệu tới các bà nội chợ món canh chua cay thanh mát. Cực kì đơn giản để có được một bữa ăn ngon cho gia đình.
Nguyên Liệu:
- Đậu phụ
- Một trái dứa xanh
- Giá đỗ
- Nấm hương tươi
- Rau ngổ đồng

Bước 1

– Đậu phụ rửa sơ qua nước.

– Nấm ngâm muối, sau đó rửa sạch để ráo

– Giá đỗ: nhặt và rửa sạch, dứa gọt sạch cắt miếng vừa ăn

Bước 2:

– Cắt đậu phụ thành miếng nhỏ vừa ăn.

– Nấm rơm cắt đôi.

– Cắt rau ngổ thành khúc 3cm.

Bước 3

–  Cho dứa và một nửa số cà chua vào xào qua.

– Thêm nước vào nồi đun đến khi nước sôi, sau đó đến đậu phụ, giá đỗ và phần cà chua còn lại.

– Nêm nếm canh với gia vị sao cho vừa ăn, trước khi tắt bếp cho rau ngổ vào.

Đơn giản không nào? Chúc các bà các mẹ thành công!

Tác giả bài viết: BBT Website

Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây