Quán ăn trả tiền tùy tâm, tặng sách Phật ở Hà Nội

Thứ ba - 28/04/2015 15:32 - Đã xem: 3609

Quán ăn trả tiền tùy tâm, tặng sách Phật ở Hà Nội

Khách đến ăn tự chọn món, được phát canh, trà đá miễn phí và trả tiền tùy tâm khiến một quán ăn chay trên phố Duy Tân ngày nào cũng chật kín khách.
 

Với mục đích “gieo duyên cho những người ăn chay”, anh Dương Duy Đạt (1987, quê ở Phú Bình, Thái Nguyên) đã chuyển từ quán ăn bình dân sang hình thức ăn chay tự chọn, khách gửi tiền tùy tâm ở phố Duy Tân (Cầu Giấy, Hà Nội).

Khách đến quán ăn được chọn món bao nhiêu tùy thích, sau đó sẽ có nhân viên phục vụ canh và trà đá miễn phí. Khi ăn xong, khách sẽ thanh toán bằng cách tự bỏ tiền tùy theo tâm vào chiếc hòm ở quán. Nếu khách có nhu cầu sẽ được tặng thêm những bộ sách, đĩa về Phật pháp, tín ngưỡng, văn hóa Việt Nam.
 

IMG_9577

Khách đến quán ăn tự chọn món, trả tiền tùy tâm và được đọc sách thánh hiền

Tại quán, có gần 20 món khác nhau, được chế biến rất đẹp mắt giống các món ăn thường như: giò chả, mực sào, thịt gà rang muối, cá kho tộ… Quán ăn bán vào buổi trưa các ngày trong tuần, từ 10h đến 14h cùng ngày.

Quán sạch sẽ, thoáng mát nên thu hút nhiều người tới ăn. Anh Đạt cho biết, trung bình mỗi ngày có khoảng 120-140 lượt khách. Những ngày mùng 1 hay rằm, số lượng khách tăng lên khoảng 200, quán chật và không đủ chỗ ngồi. Chủ quán cũng chia sẻ không chỉ có “dân” văn phòng xung quanh mà ngay cả các phật thử quanh khu vực cũng thành khách quen của quán.

Chị Nguyễn Thùy Nga, một khách quen đến ăn tại quán chia sẻ, đây là quán ăn lý tưởng với các món chay nhưng rất phong phú và đẹp mắt. Nếu ai chưa ăn ở đây bao giờ sẽ không phân biệt được đâu là món chay hay món thường. Thậm chí, một số món chay được chế biến xong còn ngon hơn cả đồ ăn thường khi nhìn bằng mắt. “Quán ăn sạch sẽ, chủ quán cũng rất hòa đồng và dễ tính. Thông thường, mình và cô bạn thân bỏ vào hòm tùy tâm 50.000 đồng/bữa, lần nào lấy nhiều đồ ăn thì 60.000 đồng”, chị Nga nói.

mna

Món ăn được chế biến rất đẹp mắt

Không chỉ sạch sẽ với món ăn ngon, quán ăn chay của anh Đạt được các tín đồ ăn chay thích thú còn bởi cách thanh toán tiền rất  mới mẻ. Anh Duy Phong, nhân viên văn phòng, cũng là một tín đồ ăn chay nói: “Công ty cách gần 2 km nhưng trưa nào mình cũng đến quán anh Đạt ăn. Khoảng 12h trưa là quán đông khách lắm, đi trễ một chút nhiều khi hết cơm luôn. Nhân viên phục vụ rất nhiệt tình, món ăn phong phú và thực đơn thay đổi liên tục. Đặc biệt, cách thanh toán tiền ăn còn hướng bản thân mình tới ý thức tự giác, tâm tính tốt”.

Quán ăn xuất phát từ tấm lòng hướng thiện của bản thân nên anh Đạt được nhiều người rất ủng hộ. Chú Huy Hùng (Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy) chia sẻ: “Chủ quán rất tận tình, dễ tính. Cách kinh doanh không màng lợi nhuận và hướng thiện này khiến tôi rất trân trọng. Vào những ngày mùng 1, tôi tới ăn và ủng hộ vào hòm tùy tâm 100.000 đồng, hy vọng góp phần nhỏ giúp anh Đạt duy trì quán ăn”.

Theo chủ quán, mục đích mở tiệm “ăn chay tự chọn, gửi tiền tùy tâm” không vì lợi ích kinh tế mà là cách để anh “gieo duyên cho những người ăn chay”. Hàng ngày, anh Đạt phải dậy từ rất sớm đi mua nguyên liệu, sau đó tự tay vào bếp nấu nướng. Nguyên liệu làm món chay khá đắt, đặc biệt cách chế biến, trang trí cầu kỳ và rất mất thời gian. Tuy thế anh Đạt cũng không bận tâm. Anh chia sẻ, chỉ mong muốn quán ăn có thể giúp cho nhiều người có thu nhập thấp đến ăn, và giúp mọi người ăn chay, trường chay, giảm bớt nghiệp sát sinh.

Quán ăn trả tiền tùy tâm, tặng sách Phật ở Hà Nội

Nhiều người đến quán ăn từ sớm để xí chỗ

Với hình thức thanh toán này, mỗi ngày anh Đạt thu được 2-3 triệu đồng. Trừ chi phí nguyên liệu, tiền thuê nhà, thuê 2 nhân viên và điện nước…, tiền giữ lại không được nhiều. 

Tuy nhiên, với mục đích mở quán vì lòng hướng thiện, anh Đạt cũng được những người xung quanh giúp đỡ nhiệt tình. Bác Hậu, người cho anh Đạt thuê quán chia sẻ: “Ngay từ khi Đạt đặt vấn đề thuê địa điểm để bán đồ ăn chay, tôi cũng rất ủng hộ và hạ giá thuê còn 3 triệu đồng/tháng. Ngoài ra, Đạt tự nấu nướng và có 3 thành viên trong gia đình hậu thuẫn, đỡ một khoản thuê nhân viên nên tôi cũng hy vọng cháu phát triển được nhiều quán ăn chay như thế này”.

Tác giả bài viết: Ngọc Lan

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá

Click để đánh giá bài viết

  Ý kiến bạn đọc

Các bậc tiền bối mô phạm của Tịnh Độ
Pháp môn Niệm Phật, vốn là bi tâm triệt đễ của Thích Ca Thế Tôn độ chúng sanh; pháp môn này tối giản tiện, tối ổn định, tối cao siêu. Nếu như pháp môn này không thể tu được, vậy thì không cần nói đến pháp khác. Chỗ tốt của pháp môn này, bậc đại học vấn càng nghiên cứu, càng cảm thấy cao thâm; người không biết một chữ, cũng có thể làm đến được. Đáng tiếc người không rõ lý, chỉ đem nó cho là việc của ông già bà lão, thật là quá đổi sai lầm. Mời xem hai vị đại thánh Văn Thù Phổ Hiền trên hội Hoa Nghiêm, đều ở trong Kinh khuyến tu; Mã Minh Long Thụ hai vị Đại Bồ Tát của An Độ, đều có trước luận hoằng dương Tịnh Độ. Cổ đức của Trung Thổ, từ Đại Sư Huệ Viễn mãi đến Đại Sư An Quang, những lịch đại tổ sư này, phần nhiều là trước tu các pháp môn khác về sau quy về Tịnh Độ. Đại Sư Loan Đàm có nhục thân Bồ Tát nổi tiếng, Đại Sư Trí Giả là người truyền đăng Phật, đều hoằng dương Tịnh Độ. Thời cận đại Đại Sư Đế Nhàn của Tông Thiên Thai, Đại Sư Thái Hư của Tông Duy Thức, Đại Sư Hoằng Nhất của Luật Tông, Hư Vân Viên Anh hai vị Đại Sư của Thiền Tông, mỗi vị đều có trước tác, cũng là hoằng dương Tịnh Độ. Các vị cư sĩ nổi tiếng Lô Sơn triều Tần, Bạch Lạc Thiên của triều Đường, Tô Đông Pha Văn Ngạn Bác của triều Tống, Viên Hoằng Đạo của triều Minh, Bàng Xích Mộc Vương Nhân Sơn .v.v của triều Thanh, đều là nhà đại học vấn, họ đều là tức tâm Tịnh Độ, đây là người người đều biết đến. Còn có rất nhiều người, nhất thời không thể nhớ ra hết, cũng không cần phải nêu ra nữa. Hạng như ta tự hỏi : trí huệ, đức năng, so với những thánh hiền trên đây, ai cao ai thấp? Các ngài đều là chuyên tu chuyên hoằng Tịnh Độ, còn ta thì ngược lại xem thường; tri kiến như vậy, có thể nói là chính xác chăng?
Danh mục
Thống kê truy cập
  • Đang truy cập60
  • Máy chủ tìm kiếm6
  • Khách viếng thăm54
  • Hôm nay16,960
  • Tháng hiện tại403,451
  • Tổng lượt truy cập21,609,470
Flag Counter
simple hit counter

Tiếng Việt English

Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây